秋の収穫シーズン、親友の別荘に栗拾いに行きました。
今年の栗は特に大きいです。前日雨のせいか、拾った栗に、虫が多かったです。去年の二倍ほど大きな栗で、中には二子みたいに二個入った物が多いです。

北海道の栗と言ったら、縄文人の主食を思い出しました。よく栗やイモ類で、一万年以上北海道の地に歴史を作るほど、栗の凄さを感じていました。

栗を食べると体内の過剰なナトリウムを排泄し、血圧を下げる効果があると言われています。国産栗なら、一日に6〜7個食べることで、成人一日一人当たりのビタミン類の所要量を満たし、食物繊維も豊富なことから便秘解消が期待でき、脂質が少ないことに特徴があり、脂肪・カロリーの摂り過ぎを気にすることなく、ビタミンを補給することができるそうです。

今回の大きな栗なら、4～5個でもいいかしら。

中国では、栗は補脾健胃、厚腸補腎、強筋活血作用あり、さらに止血作用もあり、吐血や鼻血、血便にもお勧めします。生の栗は磨り潰して、外傷、刀傷の浮腫み、痛み、出血にもよく使われます。滋養品として、年寄りに勧めます。腎虚、腰痛、下肢無力、喘息、咳などに最適です。植物繊維が豊富で、満腹感があり、ダイエットにも利用できます。

今年は一人でゆっくり食べます。