息子と娘がアメリカから帰国して、自宅でネット授業して、食事を一緒に食べることになりました。

普段自分では、簡単な料理しかしないけど、やはり子供がいるから、栄養バランスとボリュームを計算して、毎日朝と昼の料理をします。妻もいないから、子供と日曜日買い物して、相談しながら、一週間の料理の具材を購入します。

娘は味噌汁好きだから、簡単でできた味噌汁、私も毎日作るようになりました。冷蔵庫に数年前のFFC味噌も活躍しました。

アメリカで、子供の同級生は、炙りサバ料理を作っていました。ネットで、炙り用バーナーを購入して、子供の炙りサバ―料理を出しました。美味しかったです。

子供は食欲がいい、アイデアも多い、私はそれを勉強して、料理の幅が広がりました。子供っていいですね。元気とエネルギーの元です。コロナに感謝します。