６月２１日玄米酵素研修会上，鸟取大学教授冈田太先生发表了在玄米酵素研究时的新发现，在各种健康食品中，发现唯一有消炎作用的产品是玄米酵素。

所有癌症与炎症有关。饮食能消炎，意味着能预防癌症。冈田太教授用动物模型证实了这一２０００年前被称为上品的玄米酵素功效。

在炎症时，炎症前，炎症发生时和炎症后食用玄米酵素的研究中发现，只有提前食用玄米酵素，才有抑制炎症的产生。提前一天或发现炎症后食用玄米酵素，就没有事先食用玄米酵素的消炎作用。

健康是要靠平时的健康积累。临时抱佛脚好像没有用。

日语博客：2015.6.23.　病理研究先生の証言：玄米酵素の消炎作用