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解明FFC促进植物生长的机制(FFC百楽健)
2008年,为了创造日本国产葡萄酒,山梨大学科学研究中心的铃木准教授开始用FFC技术提高国际唯一认可的日本葡萄酒原料甲州葡萄糖度的研究。
甲州葡萄糖度只有16-18度,比做葡萄酒要求葡萄糖度20度还有距离。现在只能添加砂糖,研究期望不用添加砂糖制造真正的日本原产纯葡萄酒,引得日本国内日益增长的葡萄酒需求市场。
提高葡萄糖度,必须从土壤改良开始。几年的研究结果是用3%FFC土壤改良剂效果最好。糖度提高了一度。
接下来的研究是其作用机制。在细胞培养实验中发现了三个基因(植物激素)受到了FFC技术的影响,FFC技术对植物的影响在葡萄以外,草莓、番茄和黄瓜的细胞实验中也得到了证实。
开始研究FFC技术时,铃木准教授非常没有兴趣。如今发现了三个基因与其相关,非常兴奋,最后要通过基因组合实验,验证这三个基因的影响效果,他希望2016年能发表这一【伟大】结果。
随着FFC技术的不断研究和发现,最终FFC技术离获得诺贝尔奖就越来越近。
日语博客:2015.5.22. FFCの植物生育促進メカニズムの解明に向けて
甲州葡萄糖度只有16-18度,比做葡萄酒要求葡萄糖度20度还有距离。现在只能添加砂糖,研究期望不用添加砂糖制造真正的日本原产纯葡萄酒,引得日本国内日益增长的葡萄酒需求市场。
提高葡萄糖度,必须从土壤改良开始。几年的研究结果是用3%FFC土壤改良剂效果最好。糖度提高了一度。
接下来的研究是其作用机制。在细胞培养实验中发现了三个基因(植物激素)受到了FFC技术的影响,FFC技术对植物的影响在葡萄以外,草莓、番茄和黄瓜的细胞实验中也得到了证实。
开始研究FFC技术时,铃木准教授非常没有兴趣。如今发现了三个基因与其相关,非常兴奋,最后要通过基因组合实验,验证这三个基因的影响效果,他希望2016年能发表这一【伟大】结果。
随着FFC技术的不断研究和发现,最终FFC技术离获得诺贝尔奖就越来越近。
日语博客:2015.5.22. FFCの植物生育促進メカニズムの解明に向けて