出生后人的酵素水平最高是在青年期20岁。酵素最高水平按100计算。50是代谢酵素，50是消化酵素。

人到中年60岁，酵素水平下降至50。如果还是按20岁时的食欲进食，身体的酵素全部被食物消化占用，身体的代谢就会发生障碍。代谢障碍的疾病由此发生。糖尿病，痛风，高血压，心脏病，肥胖，癌症，无不与代谢障碍有关。

要想远离代谢性疾病，20岁过后，随着年龄的增加，减少饮食摄取量是最有效的捷径。

玄米酵素的讲师在分析了人体酵素变化后，提出来还原饮食概念，每日食用玄米酵素，还原身体的氧化部分，健康长寿就成为可能。

普通玄米酵素适用于一般减肥，每日6包。

绿藻型玄米酵素适用于贫血和虚弱人体。

灵芝型玄米酵素适用于需要净血的人群，代谢性疾病就是代表。

虫草型玄米酵素适用于免疫功能低下人群。肿瘤，感冒，手脚发凉者。
No：2098　食べる還元食