4/24的札幌市伦理法人会MS，食品分析师小关章子女士，介绍了食品分析师和烟酒的重要关系。

小关章子女士从中学开始就想成为营养师。中学班主任老师告知必须一生不碰烟酒。于是她坚持住了。在考食品分析师指导资格时，100多名参考者，她是唯一合格者。至今北海道也只有她一位食品分析师。考试非常严格，40种微量液体样本要求全部品尝正确回答。烟酒会影响人们的味觉。为了保持正确的味觉，一种职业敬业精神的支持，她至今在任何场合，都拒绝烟酒。包括为自己祝贺的成人节，毕业式，结婚仪式等。

拥有15个资格证书的她，在开办料理学校方面，还有为残疾人服务的宗旨。今年6月1日开张的料理教室，有完备的对残疾人无障碍物设施。梦想、行动和爱情三位一体是小关章子女士的经营理念。阳光活泼的外表里面，有一颗真挚朴素的心和母爱。人不可貌相。

2033　「夢と行動と愛情の三位一体」