玄米酵素公司会长岩崎辉明推荐的饮食道是：适应饮食、食物全体饮食、身土不二。

猫吃老鼠，朱鷺吃泥鳅，人的适应饮食是什么？亚洲农耕民族，主食是五谷杂粮和豆类，但是现代生活的饮食，主食已经不是五谷杂粮和豆类，主食的改变，导致了现代生活病的发生。回归人类的适应饮食，吃人类应该吃的食物，人类才能像动物那样，自然死亡。

食物全体饮食要求把食品的可食部分全部进食。大米不精碾，吃糙米。萝卜连皮带叶吃，苹果也带皮吃。真正的抗氧化成分在食物的皮中和皮下。饮食食品的一部分，容易引起营养失衡，日久会导致疾病。

身土不二是佛教用语，饮食世界的含义等于中文俗称的一方水土养一方人。环境对一切生物的影响，有时已经超过现代科学能够理解的范围。但是古代的人们，凭直感和悟性，制定出了俗语和成语，指导着人类的健康进化。

每周一次的预防医学讲座，8月2日，玄米酵素的讲师，热情的讲解了岩崎辉明的饮食道。

No：1753 食事道