日本人原来也是一日二餐。和尚吃二餐，至今仍占多数。那日本人是何时改成一日三餐呢？据推测，在明治维新，西洋文化和工业革命的最早礼物是【电力和电灯】。夜间的照明，延长了人们的生活，晚饭也很自然地诞生和发展了。

人类应该何时吃、吃几顿、吃什么，2000年前的中医都明确的告诉了我们。中医认为，人类的消化系统大肠、胃、脾和小肠的工作时间在5-7、7-9、9-11和13-15点。也就是说午后3点，身体的消化系统已经停止工作了。午后1-3点是小肠消化吸收的时间，在这一时间以前，进食就餐就是午饭。所以，从中医的角度分析，“过午不食”是符合身体正常运作的规律的。中医的五脏六腑工作节奏，正在被西医一一证实。

中国的一日二餐时代，利用社会的5%的资源，解决了社会的95%的医疗问题。但是，现在社会的一日三餐，社会的生活习惯病等的医疗费，接近国家的税收，但是仍然没有解决一半的社会医疗问题。

人类从一日二餐变化到一日三餐，五脏六腑的生活节奏招到了破坏，生活习惯病就此诞生。生活习惯病的元凶说不定就是发明电灯的爱迪生。

中国的长寿村没有很晚吃晚饭的习惯。先进国家，最早普及电灯，一日三餐也最早普及，生活习惯病的发病率和死亡率也是先进水平。

外来者观察日本的医疗，看不到光明未来。为了自己的健康，也为家人和周围朋友的健康，健康投资吧。下周一的预防医学讲座，介绍玄米酵素的最新健康研究和实例报告。

No：1701　人類は何時から晩御飯を食べ始めたか？②