2013年，小樽迎浜馆由日本著名怀石料理厨师长斋藤掌勺，驻札幌领事、中资企业、旅游公司、华侨华人企业代表，参加了小樽迎浜馆新菜单品尝会。

小樽迎浜馆的附近，有全北海道最新鲜的余市鲜鱼市场。余市又是北海道水果之乡。北海道夏天的丰富物产为小樽迎浜馆夏季新菜单提供了最佳的原料。

斋藤厨师长的手艺，日本怀石料理的色香味，让参会者大饱口福。