株式会社玄米酵素的健康医食同源的实践疗养地【洞爷健康馆】，坐落在北海道国立公园洞爷湖边。是体验北海道大自然和品尝日本传统饮食的首选地。

应株式会社玄米酵素会长岩崎辉明的邀请，3月2日和株式会社北海道中国工作室的社长张相律一起，来到了离札幌2小时（冬天3小时）的【洞爷健康馆】。

冬天的【洞爷健康馆】，别有一番风味。傍晚温暖的健康馆室内灯光在雪白的洞爷湖湖边半坡，让人有一种安心和回家的感觉。

日本料理长冈安吉治的【食事道膳】，具饮食的色・香・味・外加健康营养价值，到北海道洞爷湖游玩，值得一尝。