发现了吗？戒酒之后，他们精神好了、人变瘦了、外貌也更好看了……

英国皇家自由医院的一项研究发现，戒酒后身体的恢复几乎“立竿见影”。戒酒一个月，就能促进受损肝脏的恢复、降低血压和胆固醇水平。

今天就带你看看，这些年酒精对你做过什么，给你一个不再喝酒的理由。

一杯酒，引发多种健康问题

“感情厚，喝不够；感情铁，喝出血。”

“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。”

……

　　这样的劝酒辞砸过来，即使身体不适、不想喝，有些人也会迫于“不喝是不给面子”的压力喝几口。

2018年《柳叶刀》发的一篇文章刷屏了，其中介绍到各国饮酒数据及相关医疗负担，亮眼的结论很多，比如我国在因饮酒导致的男女死亡人数上都占了头名：

又比如文章非常犀利地指出了一点：酒精的安全剂量是“零”。

The level of alcohol consumption that minimised harm across health outcomes was zero(95% UI 0·0–0·8) standard drinks per week.

1 喝酒导致所有卒中发生率提高

如图所示，所有的计数点都在虚线之上，虚线1.0代表的是每周摄入酒精量在0-25g的情况下的本底值。也就是说，喝酒就提高卒中风险。

并且不是某一种卒中受影响，而是全部——

从上到下，非致命性卒中，致命性卒中，缺血性卒中，出血性卒中，蛛网膜下腔出血以及未分类卒中，通通大于1！

2 对心血管疾病呢？

唯一随着酒量下降的是心梗的发生率。但是爱喝两口的老铁们，也别高兴的太早——

除了心梗之外，其他冠状动脉疾病到每周200g酒精就会升高了。还有更麻烦的呢——

心衰发生率是随着酒量上涨的，没有什么“适量喝点”没事……

除了上述几种心血管疾病，其他心血管疾病与酒精的关系如上图，基本上也是多喝多死。

在综合各项心血管疾病的数据之后，总的来说心血管疾病和酒精的关系如下图——

大致上来说，每周摄入超过200g酒精，就别提什么“心血管好处”了。

3 全因死亡率

图中，每周摄入酒精超过350g，全因死亡风险直接一飞冲天……

喝得少也不代表没事……

上图这是这次研究发布的“喝酒减寿”攻略。男左女右，纵坐标是预期失去的寿命数，图中可见在喝酒短寿这件事上，男性比女性减得还厉害些……

绿色线是每周摄入酒精量大于350g的作死组的预期减寿情况，越年轻的饮酒者越受影响，40岁的饮酒者每周摄入量超350g，预期寿命减少接近5年。

“适量喝点”组，每周摄入200-350g这个区间，预期寿命减少近2年。

“少喝点”组，每周摄入量在100-200g，依然会对预期寿命产生影响。

其实，每周350g酒精，也不算豪饮。每天50g，差不多就是两罐500mL装的啤酒的酒精含量。

上面这幅图里就已经有150g酒精了。

这张图的酒精含量更是达到了495克，远超350克。

可能有人要说，“苟利国家生死以”，少活两年没关系，可是用寿命交换来的生活也得活得有点生存质量是不是？万一因为饮酒得了卒中，或者心衰，那也够痛苦的了。

除此之外，还有一点——

4 喝酒它致癌啊！
饮酒无论多少，都会增加癌症风险

2004 年，意大利学者发表了一项荟萃分析，汇总了过去30多年中发表的喝酒与肿瘤等14种疾病以及受伤情况的流行病学调查，涉及的总人数超过了11.6万人。在这些研究中，饮酒量与心血管疾病的关系的结果发现：与不喝酒的人相比，每天喝20g酒精的人冠心病的发生率低大约20%。但这也是“适量饮酒”唯一降低的疾病发生率。

在其他疾病中，即使是每天“适量”喝25g酒精也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食管癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加 43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%，结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。如果饮酒量更大的话，那么这些疾病的风险将大大增加。

世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)的一份报告对全球证据进行了全面系统的回顾分析，认为饮酒是导致口腔癌、咽喉癌、食道癌、乳腺、结直肠癌（男性）的病因之一；此外，酒精也被认为是女性肝癌和结直肠癌风险增加的一个可能原因[4,5]。

5 其他肿瘤就跟饮酒无关了？

别太天真，另一项研究统计了572次实验的486538例癌症病例，结果显示，发现相对于不饮酒的人和轻中度饮酒的人，大量饮酒的人患口腔癌、鼻咽癌的相关风险为5.13，食管鳞状细胞癌为4.95，结直肠癌1.44，喉癌2.65，乳腺癌1.61，胃癌1.21，肝癌2.07，膀胱癌2.64，胰腺癌1.19，肺癌1.15。前列腺癌和黑色素瘤中也能看到相似结果。看看这个结果，几乎是一网打尽。还有多少种肿瘤能说与酒精无关呢？

对于癌症来说，那可就没有最低摄入量了——喝一点也提高患癌风险！！

东亚人（尤其是中国人）喝酒更容易致癌？这是真的

2018年1月3日，JuanI Garaycoechea等人在《自然》杂志发表的研究结果表明：酒精的代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变。携带乙醛脱氢酶（ALDH2）基因缺陷的小老鼠摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍，也就是意味着就是喝酒的确会致癌，并且大大增加贫血、中风等疾病的风险[6]。

酒精在人体内代谢主要有两个步骤：

第一步

在“乙醇脱氢酶”的作用下，将酒精分解为乙醛。

第二步

在“乙醛脱氢酶”的作用下，将乙醛分解为没有毒性的乙酸。

中国人的乙醇脱氢酶活性较高，第一步代谢很快完成。

遗憾的是，约1/3中国人存在乙醛脱氢酶突变，第二步无法有效进行，于是大量乙醛滞留体内，产生脸红、心悸、恶心等不适。

世界卫生组织已将乙醛列为一级致癌物，喝酒上脸的人更易受其影响，患癌风险更高。

学几招降低酒精伤害

要想避免酒精带来的伤害，最简单的方法就是不喝酒。不得不喝时，建议做到以下几点，将酒精伤害降到最小。

1 喝酒前吃点东西

喝酒前先吃点东西垫一下，能减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收，并且摄入一些酒精代谢所必需的营养物质。

推荐的食物包括奶类、豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。

需要注意的是，“解酒药”之所以让人感到清醒、舒服，是因为含有利尿、止痛和兴奋的药物成分，能够缓解头痛、恶心症状。但这些成分不能真正“解酒”，反而加重肝脏负担。

2 选低度酒，小口慢喝

在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对胃等器官的损伤更大。

3 不要用饮料兑酒

酒兑饮料，让酒精更快地通过血脑屏障，容易造成慢性酒精中毒。

饮料里的碳酸会加速酒精在胃里的渗透作用，更刺激胃肠道；酒精在碳酸的作用下，吸收速度更快，还易诱发急性胃肠炎等疾病。

4 白酒和黄酒温着喝

在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

5 喝酒的同时大量喝水

在喝酒间隙多喝白开水，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。

6 吃点有助解酒的食物

如果不小心饮酒过量，带来头痛、眩晕等不适，可以尝试吃一些有助解酒的食物，如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等。

总之，喝酒不光没可能“治病”，还会“致病”，心衰、卒中、癌症，再加上酒精对脑细胞的损伤，痴呆也是可能发生的……这都是大病啊。

这种要命的文化，丢了就丢了吧。

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