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2018-09-29
舍与得
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烧烤嗨起来--北海道中国会举办第五届支援留学生海边烧烤交流大会
原创: 陶惠荣 日本龍之昇 Yesterday

(北海道特约报道陶惠荣)2018年6月24日,第五届北海道中国会支援留学生活動在海边北国避暑山庄小樽迎浜馆举行。小樽市日中友好协会、日本中国友好协会北海道联合支部共同参加了本次日中友好烧烤美食交流会。

来自北海道大学,中国云南、青海、长春、沈阳、天津、山东、湖南、江西、南京、广西的10名中国留学生、39名会员和嘉宾参加了交流会。札幌6月初连日高温记录超过日本本州地区,烧烤会当天,气温恢复到北海道的平均12-20度的气温,稍有寒意的海风并没有影响留学生的海边烧烤热情。充满活力的留学生的欢声笑语穿插在阵阵海浪声中,给小樽市盐谷海水浴场的海滩带来了不少人气。

北海道中国会运营委员长陶惠荣主持了交流会并介绍了参会的中国留学生以及来宾,北海道中国会活动委员长申恩哲在致辞中介绍了主办留学生支援交流会的目的和意义,感谢参会者的理解和支持。为大家提供美食和烧烤的中日友人纷纷自我介绍,刚刚参加完第53届中国劳工殉难者全北海道追悼大会的北海道大学教授吉田邦彦和他的四名大学院生也一起赶来参加烧烤大会。

交流会的美食有中,海鲜烧烤是北海道的特色之一。既可以生吃又能烧烤的大扇贝让大家直呼过瘾。交流会的主食是中国南北地方面食对垒。南方的虾仁馄饨和北方的韭菜饺子,从擀皮开始,在留学生和参加者的共同协作下不一会儿就成了整盘整盘的美味。交流会中,上海出身的运营委员长陶惠荣,道中企划社长严骏的夫人岑怡担任西点厨师,小樽迎浜馆的馆长翁琪忠手把手教大家包上海大馄饨,真是百家手艺,各显神通。看到中国朋友包馄饨、擀饺子皮的技术和速度,日本友人无一赞不绝口。

北海道中国会副代表,中华料理名人李京修亲手调制的馄饨馅和饺子,手工的馄饨皮和饺子皮,让参会者重新认识了中国的大馄饨和水饺的魅力。每次热气腾腾的馄饨和饺子上桌,转眼即空。大家用行动赞美着中国面点的美味。外面虽然有风和小雨,没有阻止留学生们在室外摄影游玩的热情,大家不停地拍照合影,留下了一个个难忘的瞬间。

交流宴会最后上桌的北海道大西瓜,让一直抱怨日本西瓜太贵的留学生们饱了口福,也在集体合影中留下了灿烂的笑容。日本中国友好协会北海道联合支部会长鴫谷节夫致闭会辞,他说民间交流是日中友好的基础。对日益增加的中国观光客而感到由衷的高兴。

最后,同学们纷纷填写北海道中国会人会申请书,加入北海道中国会这样的温暖大家庭,并和参会者一起站在迎浜馆大厅斜梯上,合影留念。大家相约明年再相会。

资料:北国避暑山庄小樽迎浜馆座落在北海道小樽市盐谷海水浴场,依山傍水,海景绝佳。现在的盐谷海滩,没有了当年晒盐交易的热闹场景,换来了宁静遐意的海滩休闲风景。小樽迎浜馆因1981-2005年日本电视台的周二2小时的【悬念剧场】「北酒店」系列的摄影的而著名。现在迎浜馆内仍能看到当时摄制组明星的照片和签名留念。

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