本文专家：

赵　冬，北京安贞医院流行病研究室主任
祝开思，解放军第305医院内分泌科主任
华　鑫，北京友谊医院营养科营养师
许俊堂，北京大学人民医院心内科主任医师
张　晔，解放军第309医院营养科原主任
肥胖对身体有多大危害？

近日，英国一部BBC纪录片首次拍摄了一段关于解剖一具肥胖女尸的尸检过程，让你直观看到肥胖对身体的危害到底有多恐怖。

被解剖的是一名美国加利福尼亚州的女性，她身高约1.67米，体重却达到近108公斤。她死于心力衰竭，年纪才六十出头。解剖发现，超重已经严重影响到了她的心肺和肝肾。


◆心脏◆

又重又松弛

这位女士死于心力衰竭——毫无疑问与她的超重有关。她的心脏具备超重者的所有特征。

这颗心脏比正常心脏重得多，“449克，但这位女士其实是小个子，她的心脏重量应该是225克左右，”病理学家麦克•奥斯本说。

并且，正常人的心脏应该是紧实、很硬的，就像牛排一样，但这颗心脏感觉就像袋子一样很松弛。

又重又松弛，这意味着会影响心脏向全身输送血液和养分的能力，最后只能逐渐衰竭而死——这位女士正是死于心脏衰竭。


◆肝脏◆

脂肪肝

她的肝脏也有问题。医生在拿出她的肝脏时，最先看到的是脂肪。

整个肝脏最外面一层都是脂肪，健康的肝脏颜色会深一些，而她的肝呈淡粉色，“这个粉红色的东西就是脂肪。”

她的肝脏也像心脏一样软绵绵的。“通常健康的肝脏是软软的没错，但不至于会像肉一样那么软嫩。”

脂肪肝会导致肝硬化，甚至发展成癌症。解剖后医生们才知道，就算死者没有心脏问题，肝脏问题也可能会是她致死的第二原因。很多脂肪肝是源于酒精，但她生前并不饮酒，主因也就是过度肥胖。


◆肺◆

肺水肿

肺部也特别软，一挤就发现有液体滴落。这可能是是因为心脏衰竭导致的肺水肿。

心脏衰竭会导致血液倒流回肺部血管内，血管内因为压力增加使小量血液或体液流出微丝血管外，导致肺水肿，这也是造成她死亡的最后一根稻草。


◆肾脏◆

被脂肪包裹

肾脏也被厚厚的脂肪包裹着。健康人也都有，但“这颗肾脏的肾脂肪囊异常地大。”这给肾脏带来很大负担，久而久之可能导致衰竭。

“肾脏也是人体内负责解毒、过滤尿液的器官，但如果你身材过胖、罹患糖尿病，会使得肾脏必须耗费更多力气去作用，或者是无法代谢掉尿液中的糖分。”

——据新浪科技、环球网、teepr趣味新闻、@英国报姐
“看不见的肥胖”最可怕，内脏脂肪的沉积，你可能从没意识到过。

肥胖也许不会直接致死，但是会加重全身器官的负担，间接导致器官的衰竭和病变。

肥胖增加13种癌症风险！
2002年，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）指出，体重超标可增加罹患5种癌症的风险：

５种

1. 结肠癌
2. 食道癌
3. 肾癌
4. 乳腺癌
5. 子宫癌
而根据今年最新的研究报告，高风险名单上又增添了8种癌症：

８种

6. 胃癌
7. 肝癌
8. 胆囊癌
9. 胰腺癌
10. 卵巢癌
11. 甲状腺癌
12. 脑（脊）膜瘤
13. 多发性骨髓瘤

肥胖还可致5种病！

1. 糖尿病
不少2型糖尿病由过度肥胖导致，这是因为肥胖的人细胞外周肥大，对胰岛素不敏感所致。胰岛素抵抗是糖尿病的主要病因之一，肥胖的人几乎都合并有胰岛素抵抗。

2. 骨关节炎
不断增加的体重给骨关节造成巨大的负担，加快了关节软骨的蜕变和丢失，并刺激骨刺的形成，导致骨性关节炎发生。

3. 心脏病
据统计，肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍，患冠心病比正常体重者多2倍。

4. 三高慢病
肥胖是高血压、高血脂等很多慢性病的基础源头。据统计，肥胖者高血压发病率比正常体重者多2～6倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高4～6倍。

5. 老年痴呆
瑞典一项为期24年的医学研究报告指出，女性越肥胖智力越低，还可引发老年妇女的痴呆症。对于超重16%的女性，她们将随着每增重一公斤脂肪而表现得智力下降。

大家看看，上图来自美国威斯康星大学的一项研究，图上这两只猴子的年龄和种族是一样的，但一只非常精神，好像还正当壮年，那是只让吃七成饱的猴子，而另外一只已是老态龙钟，那是每天都吃得饱饱的猴子。你愿意做哪只猴子？
肥不胖？测一测！

1 最流行的检测：BMI

BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)

中国成年人的标准：

18.5～23.9为适宜
24～27.9为超重
28以上为肥胖

一旦BMI达到或超过24，同时患上高血压、糖尿病和血脂异常的概率可会大大增加哦。

2 最居家的检测：腰臀比

那软尺量一量你全身最窄部位的腰围和最宽部位的臀围，精确到1mm，然后算腰、臀比。

男的腰围大于等于90cm（2尺7寸），女的腰围大于等于80cm（2尺4寸），就算肥胖了。

如果腰臀比男性＞0.9,女性比＞0.85，专业的说法你这就叫腹部脂肪堆积。

一大堆的专业研究数据表明，腰围越大的人，高血压、糖尿病和代谢综合征的患病率都比正常人要高。

不饿肚子的减肥法

那想减肥怎么办？其实，减肥用不着饿肚子。

①吃慢点　首先，就是吃饭得慢下来。一来品尝食物的美味，二来也能减轻消化系统的负担，更好地吸收营养物质。

②先喝汤　 先喝汤再吃饭，开始先喝一半汤，饭吃到一半再把汤喝完。再有就是先吃蔬菜，再吃粗粮，之后才能吃肉，最后再补点细粮，以这么个顺序慢慢吃，还真怕你太瘦。

③吃扛饿的——莜麦　 不能选现在吃饱了，过俩小时他就又饿了的食物。推荐莜麦。用莜麦面做的面条和饺子特别顶饿，拿荞麦面的面条和白面面条做比较，荞麦面条吃完不好消化，白面面条当时挺饱但过会就饿了。

④选热能低的——土豆　 如果选择热能低的，土豆是首选，矿物质高，热能低，但是蛋白也低。

⑤每天快走半小时　 英国伦敦政治经济学院研究人员分析了1999年到2012年间采集的英国年度健康调查数据发现，与从事其他运动的人相比，经常快步走，每次时间超过30分钟的女性以及50岁以上男性体重更轻、腰围更小。

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