8月16日周日来日本的生活保证人：「日本的父亲」去世的第一个盂兰盆节，一家四人去祭拜，结束后，「日本的母亲」带我们一家来到了小樽昌盛时期的涉泽仓库改造的音乐厅和餐厅就餐。

『GOLD STONE』为店名的餐厅，拱形的砖瓦墙下，巨大的玻璃前面，在浪漫暖色的灯光映照下，荷兰著名鸡尾酒公司BOLS的各色酒瓶和日本名酒威士忌酒瓶，显得格外诱人美丽。

点完午餐菜单，店员带我们参观了音乐厅。到底是音响公司经营的音乐大厅（可容纳200人），如此众多的音响设备，真希望能听一场演唱会。

午餐间，女服务员在给儿子女儿讲解鸡尾酒的制作方法。当问起为什么在调酒时调酒杯要上下摇摆，女服务员便请出了她的师傅掌柜来解释。原来根据鸡尾酒的特性，在加入冰块后，为了控制温度和鸡尾酒的稀释浓度，调酒的摇摆频率、次数和力度就成了一门技术活。

话说到兴头上，掌柜的打开了各种水果型鸡尾酒，让大家闻尝各种水果鸡尾酒的水果香味。纯自然的水果香味，还真让人有想喝一口的欲望冲动。孩子们在大人的问答中，学习和了解了一些学校以外的社会常识，单纯的午餐变得充满了乐趣。

同样是餐厅，迷人的装修，热情的解说，耐心的服务，充满善意的微笑，把一顿普通的午餐加上了烂漫的色彩，回头客自然就产生了。下次带朋友来小樽时，有增加了一个可推荐的去处，小樽的历史魅力城市又加了几分。

生活自然离不开一天三顿，但是不变的三顿可以有可变的内容。今天的大人小孩均开心的午餐的好好感谢81岁「日本母亲」的热情招待。

日语博客：2015.8. 17.　 休日の食事と素敵なレストラン