《增广贤文》有人无横财不富，马无夜草不肥之说。今天不谈有人无横财不富，且说说马无夜草不肥的道理。

现代医学证明，体内脂肪的形成与脂肪储存有关的蛋白质BMAL1每日不同时间分泌的浓度密切相关。

BMAL1叫做「B Mal one」，与体内脂肪的形成有关。而且、其量越大的话，越容易发胖。通常、BMAL1白天少，晚上多。所以说晚上吃东西容易长胖。

BMAL1下午４点到早晨７点是分泌高峰，特别是晚上１０点到凌晨2点，如果进食，特别容易增加脂肪。于是上晚班的人胖了，喜欢夜生活的人胖了，和人类一样是哺乳动物的马，吃了夜草也一样肥了。

想增脂的人，有了科学依据，可以放心应用了。中医的过午不食的医训也被西医证实了。喜欢夜食的朋友们要三思而行了。

日语博客：2015.2. 20.　夜だけの理由