中药材经常会有假药劣药充斥市场，而大多消费者是不可能辨别的，下面我们就抖一抖一些常见的中药作假手段，方便识别：

　　1、通草：掺假者多，能买纯的很罕见，纯品药材价格70元每公斤左右。掺假多用明矾、加重粉(硫酸镁)，参假的通草质地发硬，味道有的涩、有的无味，最近掺假的将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖。

　　2、制首乌：切成小方块的，多为红薯切成丁后，加工而成，鉴别口嚼时有焦糖味，此为红薯干。 圆片型的，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。 最稳妥的办法是，进生首乌，自己用黑豆汁小火煮2-3小时，太阳下晒干(天气好时一两天就干了)，效果比假的好很多了。

　　3、白附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。鉴别一看，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹。二尝，假的白附片无麻口味。

　　4、羌活：掺假者用东北产的马尾独活，切片加工而成。鉴别菊花心，油性足为真品。防假最佳办法进原药材(没有切片的羌活)，用时随手用剪刀剪一下就可以了。

　　5、当归：切片的当归，容易掺独活片。凡片形大，色白，味甘者多为独活。防假绝招：进未切片的当归，使用时分头、身、尾，效果好。

　　6、延胡索：延胡索个子掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片，掺假很多，前者多为黄玉米粉碎颗粒，后者多为山药种子切成两半后，加工后掺入，最害人了。鉴别一是辨颜色延胡索粉、片为绿黄色，玉米粉为纯黄色或黄中带白，山药种子切片黄中带乌。口尝延胡索粗粉味苦，玉米粗粉味甜，山药种子片味淡，但混装久也可味苦。防假办法：只进延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。

　　7、金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入，很痛心啊，患者本来要治疗结石，结果服用的是细砂粉。鉴别：将药材倒入有水的杯子中，搅拌，海金沙漂在水上，细砂石沉在水下。

　　8、白芨：用量大，药材价格有上涨趋势，切片白芨大多掺假，质地疏松的，为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到。鉴别口嚼后有无粘牙感。真的非常粘牙，假的不粘。进货最好进白芨个子，不容易造假，药材价格偏贵。但物有所值。

　　9、半夏：黄柏煎水煮元胡，最后用矾制。

　　10、沉香：假的太多，进价30-50元每公斤，医药公司卖出400-500元。多为用枯木喷上沉香油加工而成。

　　11、茯苓：造假者用米粉加工后切片而成，鉴别用开水煮，很快呈糊汤者为假货。真茯苓很难煎透。

　　12、菟丝子：掺假者用苏子代替菟丝子。鉴别用放大镜观察，每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷，假的没有。 用水煮，可以观察到菟丝子吐丝发粘。

　　13、五味子：造假者将未成熟的野生葡萄(产量很大)，晒干后染色而成，充北五味子。

　　14、威灵仙：目前市面上8成都是假货，真的铁骨铮铮，假的根系发软。鉴别找到真的根头部，仔细观察，再看混杂的细段，就知道假的含有多少了。

　　15、柴胡：掺假手段太多，其中笔者见过的有:
　　(1)、掺柴胡的茎(含量较低)。
　　(2)、掺泥土(柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙)。
　　(3)、掺向日葵的根(切成细段掺入)。

　　16、龙骨：市面上出售的龙骨基本都是假的，真的很少。造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后，打碎，充龙骨卖。坑医生不浅。以猪骨牛骨所充的更多。建议要想会更好病人的疾病，要想成名医，就花钱进真货，进生龙骨(化石)。

　　17、龙齿：假货有多少，安徽亳州人最清楚了，基本都是假的。真的市场价180元左右每公斤。

　　18、桃仁：细心观察，你用的有一半是假的，有的全是假的。掺假者用杏仁充桃仁(杏仁药材价格14左右，桃仁35左右)。两者的鉴别要点杏仁一头大一头小，形如心，桃仁两头相差不大(相对于桃仁而言)，我简称“二愣子”。

　　19、川牛膝：大多用牛蒡根掺入。

　　20、鹿角霜：有的用假龙骨敲碎后当鹿角霜出售。

　　21、猪苓：大多加的有加重粉。

　　22、龙胆草：掺假者用牛膝须切成段加入。看到这里，你可以尝尝你的四大苦药之一龙胆草，你会发现，他居然是甜的!!!滑稽不?有效不?恨人不?

　　23、砂仁：好的砂仁为阳春砂，掺假者将其他劣质的砂仁掺入。鉴别阳春砂呈圆球形，长条形的含量很低，达不到效果。

　　24、乌梅：纯真货很少，药材价格28元左右。掺假者用野生的桃，通过醋泡后晒干掺入。

　　25、全虫：掺盐，一公斤全虫，掺了400克-500克盐，你说效果会好吗?

　　26、穿山甲：俗称甲珠，掺盐或加重粉。本人做过实验，将200克甲珠水泡洗后晒干，只剩下110克了，也就是说掺了45%的盐和加重粉。

　　27、皂角：刺俗称天丁，市场上很多用野蔷薇的茎切成段(上面有短刺，黄亮色)，长疮的患者你开100克也没用。

　　28、吴茱萸：假的为一种形相似的植物种子外壳，具体是啥我也不清楚，只知道嚼在口中没有味道。

　　29、海马：海马肚子里究竟装了多少东西，只有造假的知道了。反正夸张的有装铁钉的。

　　30、黄芩：将野外的树根(细的)切成段，染色后充野生黄芩。鉴别真黄芩用水揉搓后，其色不退，假的揉搓时水变成淡黄色，最后药材发白，成树棍。

　　31、熟地：看到这，你只需要将你的熟地放在口中嚼嚼，你就知道它含有多少泥砂了。

　　32、生地：同上。

　　33、地龙：放到地上用木板敲敲，再称，你就知道它含有多少蚯蚓泥。

　　34、蒲公英：别看进价只有几块钱，但八成都是假的。造假者将油麦菜切成段，混入正品种出售。凡切成段的均掺有假的。防假措施只购买未切碎的蒲公英。

　　35、羚羊角：造假者用塑料铸成正品样式，外观与正品无异。鉴别火烧后冒黑烟，释放较浓的塑料味。犀角同上。

　　36、鹿茸：将正品鹿茸拔掉表面的皮革层，将经染料染色过的砂石及木头粉配上粘合剂，塞入鹿茸皮套中，阴干后充当血鹿茸出售。也有人用老鼠皮缝成鹿茸样皮套，里面塞上猪血浸渍的锯末冒充鹿茸。鉴别看看正品的血鹿茸片，再看看他们的假鹿茸，很容鉴别。

　　37、虫草：僵蚕加上地瓜秧苗，就成了虫草。还有用土豆泥压模而成，或用黄花菜(萱草花)加面粉苗模等等，太多了。

　　38、紫河车：八成都加有加重粉(硫酸镁)。

　　39、赤芍：能买到京赤芍不容易，大多用白芍染色后充当赤芍。也有的将生地榆掺入赤芍中出售。

　　40、大茴：造假方法有2种：1、水煮后晾干再卖.鉴别，煮过的味淡色轻。2、加上加重粉，鉴别，假品对光可见上面有发光如金粉样物质。

　　41、射干：目前市面上正品射干价位在40元左右，凡30元以下的均属假货。掺假者将姜黄切成小薄片掺入。“射干麻黄汤”用这种货肯定是无效的。

　　42、三七：血塞通厂家提取三七皂甙后的药渣，经过药商晒干，就成了冒牌三七了，质地较碎，断面呈白色，含量达不到，效果自然差很远了。

　　43、白术：用土炒或麸炒都可以，但白术因含水量高，炒后焦黄色，断面焦黄。一般一公斤只能炒到0.7左右。药商为了防止炒后减重量，炒得很浅，用焦糖染色，表面焦黄色，断面白色，疗效很差。

　　44、红花
　　(1)、造假者用木头制成木纤维后染成红色，掺入红花中出售。 鉴别用手抓药材，质地扎手，有很多碎末者，为掺假。
　　(2)、造假者将红花用红糖水浸泡后晒干出售。鉴别此类红花容易吸潮，抓药时有粘手的感觉。

　　45、蝉蜕：造假者将泥浆水泡蝉蜕后晒干，让蝉蜕脚和壳里面沾上泥头，增加重量。

　　46、西洋参：凡西洋参片，多掺有切片的白条参。西洋参个，分进口洋参和国产种洋参，两者药材价格差别太大(进口的好西洋参1000左右，国产种洋参150左右)，往往出售的所谓进口西洋参，大多是国产的。临床用药，不要追求一定要用花旗参，其实就算你用，也买不到真货，国产种洋参量放大点就可以了。

　　47、青黛：正品不好弄，现在掺假者将滑石粉掺入出售，凡颜色青中泛白，手感滑腻者即掺有滑石粉。按青黛进货时一定要闻一闻，看有无霉味，正品略带腥味。青黛容易吸潮，吸潮后很容易生霉。凡正品青黛倒进水中起初浮的，如果一下就沉下那就是伪品。

　　48、大黄：掺假者用土大黄掺入。鉴别，伪品中央偏白，在紫外灯下很好鉴别。

　　49、山豆根：目前市面上很少有真货了，伪品多。

　　50、远志、丹皮：两种药材去心者佳，而药商想方设法不去心，增加重量，降低了临床疗效。

　　51、茯神：又名“抱松根”，而现在的茯神，中央的松根很少，外边的茯苓很大一块，就好像你吃芝麻饼，一个烧饼上只有一粒芝麻，也称为芝麻饼。有的很明显，松根还是新鲜的，一看就是人为制造的。应当松根快腐烂了才对。

　　52、茜草：造假者用草根、细树根切成段，染色后，充当茜草出售。鉴别用手掰断后断面正品为红色，假的不是红色。具体什么颜色就看掺的是啥东西了。

　　53、仙茅：新发现造假者用细白芍根，闷黑后，加工而成。
　　
　　54、枳实：最新发现目前市面上销售的枳实，多以青皮代替。目前市面上销售的枳实，9成都是青皮，大家进货时的好好辨析这两种药!

　　55、天冬：多用白糖水或者冰糖水搅拌，为了增加重量。只要你的天冬是粘的不是干的你尝一下，一定很甜。

　　56、川芎：用制药厂已提取过有效成分的川芎楂片冒充川芎饮片。鉴别正品川芎饮片较柔韧，有明显的辛香气味。已提取过的则较干硬，无辛香气味。

　　57、白干参：也是用已提取过有效成分的参楂冒充正品。伪品干硬呈木梗状。

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